Montpont en Bresse


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Vie scolaire: semaine du goût

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Photo JSL71

Pour la dixième année et dans le cadre de la semaine du goût, 20 élèves de CE1 et CE2 entourés de leur professeur des écoles Mme Sophie vICARD ont rendu visite à la Boulangerie "L'Epi montponnais" où le maître artisan Laurent DENAY leur a révélé avec pédagogie et patience, les secrets de la fabrication du pain.

Depuis le blé jusqu'au produit fini, tous ont pu apprendre comment on fait le pain et découvrir les différentes machines utilisées. Ils ont pu, dans le cadre de cette découverte, dorer les viennoiseries et couper les pains spéciaux.

Tous étaient heureux de leur apprentissage d'apprenti mitron et sont repartis avec trois viennoiseries et pains.


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